| 奶油曲奇饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1154千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低粉 | 克 | 673千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 253千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 砂糖 | 克 | 135千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 489克 | 奶油曲奇饼干热量/卡路里2314千卡 | |||
 热量2314千卡，相当于写作业1286分钟消耗的热量...108 | |||||
奶油曲奇饼干的做法共9个步骤
食材主料/辅料
黄油（130克）、低粉（190克）、砂糖（35克）、糖粉（65克）、鸡蛋（一个（约50）克）
1/9. 黄油切小块软化后用打蛋器打至顺滑。
2/9. 加入细砂糖和糖粉。
3/9. 搅打至体积稍有膨大。
4/9. 分三次加入蛋液，每一次都要等鸡蛋与黄油完全融合后再加入
5/9. 搅打完成后，黄油呈体积膨松，颜色发白的奶油霜状。
6/9. 筛入低粉。
7/9. 用刮刀拌匀，全部湿润即可，不要过度搅拌。
8/9. 装入裱花袋内挤出花纹，可在冰箱冷藏十分钟后再烤。
9/9. 烤箱预热，中层，180度15分钟左右。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、改善贫血等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、保护胃肠、和中益肺等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、和中益肺、除口臭等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、健脑益智、养血发胎等功效；可与香椿、玉米、辣椒搭配；与田鸡、鹅肉、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶油曲奇饼干热量2314 千卡
- 脂肪108.91 克
- 蛋白质23.36 克
- 碳水化合物280.47 克
- 钠185.3 毫克
- 钙93 毫克
- 铁2.66 毫克
- 钾181 毫克