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菠萝咕噜肉

菠萝咕噜肉的热量和减肥功效

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菠萝咕噜肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪里脊337千卡153千卡21克7.7克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
番茄酱65千卡97千卡1.74克0.31克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
红椒138千卡212千卡15克12克
菠萝127千卡50千卡0.54克0.12克
总量781菠萝咕噜肉热量/卡路里863千卡
修建房屋 热量863千卡,相当于修建房屋157分钟消耗的热量...330

菠萝咕噜肉的做法共5个步骤

食材主料/辅料

猪里脊(220克)、青椒(半个)、红椒(半个)、番茄酱(适量)、淀粉(适量)、面糖(适量)、料酒(适量)、菠萝(半个)
菠萝咕噜肉的做法图解1

1/5. 把里脊肉切片,也可切块,青椒红椒圆葱切片,也可以不用圆葱,菠萝切块,我喜欢大块,保留一定的菠萝喂。

菠萝咕噜肉的做法图解2

2/5. 准备半个蛋黄,将半个蛋黄盐料酒淀粉于肉搅拌均匀,静置15分钟。

菠萝咕噜肉的做法图解3

3/5. 里脊肉要过油,待油温120度时下里脊肉(我判断油温时将手放置油高度大概20厘米感觉烫手时即可)下锅后改小火炸至金黄色7成熟改大火(这是为了外脆里内)炸好后捞出备用。

菠萝咕噜肉的做法图解4

4/5. 油少许,依次放入圆葱青椒红椒然后放入番茄酱糖按个人口味,喜欢酸甜口的可以加适量白醋,然后放入炸好的里脊肉最后菠萝~

菠萝咕噜肉的做法图解5

5/5. 出锅啦~酸甜可口的菠萝古老肉你想吃么,快动手试一试吧~

食材功效信息

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防感冒、促进血液循环、帮助消化等功效;可与糙米、鲳鱼、紫甘蓝搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进血液循环、促进消化、挡辐射等功效;可与羊排、海虾、鹌鹑搭配;与南瓜、黄瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;

番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抑制癌症、润肠通便、降血脂等功效;与鱿鱼、牛奶相克,同食可能会引起不适;

淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防便秘、和胃、润肠通便等功效;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除去膻腥气、补充氨基酸、调味等功效;

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营养信息

  • 菠萝咕噜肉热量863 千卡
  • 脂肪21.03 克
  • 蛋白质39.78 克
  • 碳水化合物202.87 克
  • 39409 毫克
  • 105 毫克
  • 10.69 毫克
  • 1719 毫克

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