| 电饭煲蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荞麦面 | 克 | 760千卡 | 304千卡 | 9.7克 | 2.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 493克 | 电饭煲蛋糕热量/卡路里1150千卡 | |||
 热量1150千卡，相当于高尔夫球256分钟消耗的热量...270 | |||||
电饭煲蛋糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
荞麦面（250克）、鸡蛋（3个）、白砂糖（3勺）、牛奶（1袋）
1/6. 蛋黄蛋清分开，
2/6. 用打蛋器（没有的用筷子），边打边加白砂糖，加三次，一次一勺。一直打到蛋清拿起来不掉下去，如图这种颜色！（用筷子的会很累）
3/6. 荞麦面粉（我们大凉山的特产荞麦打出来的面粉，可百度可网购），也可以用低筋面粉，把荞麦面加入蛋黄里面，加入一袋鲜奶，搅拌匀！
4/6. 然后加入打好的奶油，先放一半进去，不要搅拌，要翻转的方式翻匀，再加入另一半奶油然后翻匀。
5/6. 电饭锅内侧抹上色拉油，预热一分钟，倒入原料，然后打开饭煲以煮饭的方式大概十分钟饭煲会跳，然后端出来冷却十分钟，不要揭盖，放进去继续加热，反复2-3次即可出锅
6/6. 味道很特别，主要是健康，大家也可以选择低筋面粉同样方式烹饪！
食材功效信息
荞麦面的热量304千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有消食化滞、止咳、平喘等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、清热解毒、预防癌症等功效；可与明虾、茼蒿、小米面搭配；与豆浆、茶叶、菠萝相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗氧化、舒缓肝气、解盐卤毒等功效；
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营养信息
- 电饭煲蛋糕热量1150 千卡
- 脂肪15.41 克
- 蛋白质29.07 克
- 碳水化合物170.02 克
- 钠179.6 毫克
- 钙337 毫克
- 铁2.38 毫克
- 钾252 毫克