| 红酒酿鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 905千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 土豆 | 克 | 38千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 550克 | 红酒酿鸡腿热量/卡路里943千卡 | |||
 热量943千卡，相当于拖地板269分钟消耗的热量...210 | |||||
红酒酿鸡腿的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（500克）、土豆（50克）、糯米酒（60克）、姜，白糖（适量）
1/3. 鸡腿划刀，冷水烧开，捞起，倒掉锅里的水
2/3. 油锅烧热，放姜片，倒入白糖化开，放入鸡腿翻炒，成焦糖色，土豆切滚刀块，一起翻炒，倒入糯米酒一碗左右，大火烧开，倒入酱油，改小火闷煮二十分钟左右。
3/3. 快熟之时，放入盐，味精，起锅装盘，放入葱花，用糯米酒煮出来的鸡腿香气袭人哦，简直是可以和可乐鸡翅媲美。
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益五脏、补虚损、健脾胃等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调中、和胃、补充营养等功效；可与牛腩、肥牛、牛肉搭配；与柿子、螃蟹、香雀相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红酒酿鸡腿热量943 千卡
- 脂肪13.2 克
- 蛋白质18 克
- 碳水化合物17.2 克
- 钠67.1 毫克
- 钙14 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾584 毫克