| 红烧鸡翅土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 837克 | 红烧鸡翅土豆热量/卡路里1189千卡 | |||

1/6. 鸡翅中洗净,偏刀划几道

2/6. 土豆滚刀切块

3/6. 油锅烧热放入葱姜蒜,把沸水焯好的鸡翅放入,加酱油,生抽

4/6. 鸡翅炒五分熟放入土豆块

5/6. 加水炖二十分钟左右

6/6. 待水分快耗干加入盐,糖等作料翻炒出锅。
鸡中翅的热量194千卡(每100克);具有添髓、益气、美容等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与大蒜、菊花、糯米相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利水消肿、美容、降糖降脂等功效;可与牛里脊、牛腩、牛肉搭配;与螃蟹、香雀、圣女果相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有促进食欲、止痒消肿、防癌等功效;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;