| 苹果花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 180克 | 苹果花热量/卡路里738千卡 | |||
 热量738千卡，相当于睡觉820分钟消耗的热量...54 | |||||
苹果花的做法共12个步骤
食材主料/辅料
红色苹果（1个）、低筋面粉（100克）、黄油（30克）、水（20克）、白糖（30克）
1/12. 面粉过筛。
2/12. 黄油提前从冰箱取出，切成小粒放室温软化，与面粉混合搓散。
3/12. 面粉搓好后加入水，白砂糖，揉成光滑的面团。
4/12. 苹果去核切成均匀片状。
5/12. 切好的苹果放入沸水中煮软，不要煮烂。
6/12. 把面团擀成20厘米左右宽的长方形面饼，用刀切成4厘米宽的左右的条状。
7/12. 捞出煮软的的苹果片，沥干水分或用厨房纸巾吸干水分。
8/12. 把吸干了的苹果片均匀的平铺在面皮上半边。
9/12. 请下半边面皮向上折起，用手抚平。
10/12. 从一方向另一方轻轻卷起。
11/12. 用牙签固定牢固。
12/12. 烤箱提前预热，180度上下火，烤30分钟（温度和时间也可以根据自己的烤箱重新设定）
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、均衡营养等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、止咳、舒缓肝气等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苹果花热量738 千卡
- 脂肪99.4 克
- 蛋白质10.9 克
- 碳水化合物179.9 克
- 钠41.7 毫克
- 钙41 毫克
- 铁1 毫克
- 钾170 毫克