| 咸肉炒荷兰豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荷兰豆 | 克 | 60千卡 | 30千卡 | 2.5克 | 0.3克 |
| 咸肉 | 克 | 507千卡 | 390千卡 | 16.5克 | 36克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 336克 | 咸肉炒荷兰豆热量/卡路里571千卡 | |||

1/4. 热油锅里放入拍扁的大蒜瓣煸出香味。

2/4. 放入切好的咸肉翻炒至鲜肉变色。

3/4. 放入荷兰豆翻炒约一分钟。

4/4. 加入少许开水焖煮3~5分钟,出锅前加入盐调味就好啦!要注意观察荷兰豆变半透明变软但是不要变黄那样就煮的太久了。
荷兰豆的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防便秘、防癌、治疗便秘等功效;可与蘑菇、虾仁、红糖搭配;
咸肉的热量390千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有开胃祛寒、补虚、润肠胃等功效;可与大白菜、柿子、枇杷搭配;与雪梨、杏仁、杏相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、消炎、帮助消化等功效;与小豆、红豆沙、赤豆相克,同食可能会引起不适;