| 菲菜藕馅饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 肉馅 | 克 | 1022千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 藕 | 克 | 146千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 食用油 | 克 | 450千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 黄豆酱油 | 克 | 30千卡 | 38千卡 | 5.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 1296克 | 菲菜藕馅饼热量/卡路里3620千卡 | |||
 热量3620千卡，相当于骑马905分钟消耗的热量...240 | |||||
菲菜藕馅饼的做法共11个步骤
食材主料/辅料
面粉（500克）、肉馅（450克）、藕（200克）、菲菜（300克）、食用油（50克）、黄豆酱油（一小勺）、盐、姜粉、花椒粉（少许）、香油（半小勺）
1/11. 和面，面和软些，和好放盆里醒20分钟
2/11. 等面醒时，油入锅烧热，关火，凉至五成热时倒入酱油爆香
3/11. 待油完全凉凉时，倒入肉馅，搅匀
4/11. 藕去皮切沫
5/11. 菲菜切沫，依次放入肉馅，依口味加盐、姜粉，花椒粉，香油
6/11. 搅拌均匀，放置一边备用
7/11. 面团拿出揉匀
8/11. 切成饺子季儿
9/11. 擀平，放馅，包成包子状再压平
10/11. 放入饼铛盖锅
11/11. 底边焦黄翻面
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、养阴补虚、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有滋肝阴、补肾气、解热毒等功效；可与茄子、西瓜、小白菜搭配；与刀豆、荞麦、百合相克，同食可能会引起不适；
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、生津、散瘀等功效；可与猪肉、猪小排、皮皮虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、降血脂、预防高血压等功效；
黄豆酱油的热量38千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 菲菜藕馅饼热量3620 千卡
- 脂肪216.59 克
- 蛋白质36.52 克
- 碳水化合物83.399999 克
- 钠114.3 毫克
- 钙59 毫克
- 铁4.49 毫克
- 钾562 毫克