| 芥末藕片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 342克 | 芥末藕片热量/卡路里253千卡 | |||
 热量253千卡，相当于有氧运动55分钟消耗的热量...275 | |||||
芥末藕片的做法共8个步骤
食材主料/辅料
莲藕（一节）、菠菜（适量）、芥末油（少许）、香油（少许）、食盐（少许）、鸡精（少许）、醋（少许）
1/8. 准备食材：藕节 菠菜 调料等
2/8. 莲藕去皮，切薄片
3/8. 水烧沸后，下入藕片燎水
4/8. 燎水后，捞出藕片过几遍凉水
5/8. 菠菜榨汁 备用
6/8. 将过凉的藕片放入保鲜盒中
7/8. 倒入榨好的菠菜汁，放入冰箱中冷藏数小时（浸泡一夜最佳）
8/8. 泡好的藕片在吃的时候，捞出过一次凉水。目的是冲去菠菜的纤维。然后拌匀佐料食用即可。
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津、预防贫血、生肌等功效；可与黄鳝、鳝鱼、猪小排搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芥末藕片热量253 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质2.6 克
- 碳水化合物17.23 克
- 钠40 毫克
- 钙45 毫克
- 铁1.16 毫克
- 钾556 毫克