| 香焖鸭爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 总量 | 42克 | 香焖鸭爪热量/卡路里39千卡 | |||
 热量39千卡，相当于剧院工作13分钟消耗的热量...180 | |||||
香焖鸭爪的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸭爪500g（适量）、香叶三片（适量）、丁香5颗（适量）、草果一个(去仔（适量）、花椒10克（适量）、辣椒(选用（适量）、生抽（适量）、蚝油（适量）
1/4. 鸭爪切段飞水
2/4. 准备电压锅，下香料，油炸出香味，
3/4. 放鸭爪炒热，放少许白酒，盐
4/4. 放生抽，蚝油盖上锅盖15分钟即可
食材功效信息
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、增强免疫力、防癌等功效；
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营养信息
- 香焖鸭爪热量39 千卡
- 脂肪13.39 克
- 蛋白质11.51 克
- 碳水化合物6.83 克
- 钠828 毫克
- 钙184 毫克
- 铁0.21 毫克
- 钾30 毫克