| 果酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蓝莓 | 克 | 143千卡 | 57千卡 | 0.74克 | 0.33克 |
| 树莓 | 克 | 135千卡 | 54千卡 | 0.2克 | 0.5克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 冰糖 | 克 | 397千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 983克 | 果酱热量/卡路里809千卡 | |||
 热量809千卡，相当于滑雪机116分钟消耗的热量...420 | |||||
果酱的做法共4个步骤
食材主料/辅料
蓝莓（250克）、树莓（250克）、柠檬（适量）、冰糖（100克）
1/4. 将蓝莓、树莓放入料理机打成汁。
2/4. 放入锅中加冰糖小火慢煮30分钟以上等收汁就成酱。
3/4. 加入柠檬汁煮3分钟，关火待凉装瓶。
4/4. 没有不粘锅，我用了瓦锅。
食材功效信息
蓝莓的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗氧化、增强记忆力、抗癌等功效；可与酸奶搭配；
树莓的热量54千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛风除湿、醒酒止渴、活血化淤等功效；可与鸡胗、菊花、绿茶搭配；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌消炎、生津解暑、增强免疫力等功效；可与三文鱼、蜂蜜、马蹄搭配；与山楂＋牛奶、牛蛙、山楂干相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、养阴生津、润肺等功效；可与高粱、银杏、香蕉搭配；
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营养信息
- 果酱热量809 千卡
- 脂肪2.03 克
- 蛋白质2.04 克
- 碳水化合物133.59 克
- 钠4.8 毫克
- 钙130 毫克
- 铁2.48 毫克
- 钾287 毫克