| 黄糖鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 豉油 | 克 | 16千卡 | 40千卡 | 2.43克 | 0.08克 |
| 黄糖 | 克 | 669千卡 | 380千卡 | 0.12克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 463克 | 黄糖鸡翅热量/卡路里749千卡 | |||
 热量749千卡，相当于民族舞166分钟消耗的热量...270 | |||||
黄糖鸡翅的做法共7个步骤
食材主料/辅料
盐（适量）、豉油（适量）、姜（3片）、料酒（适量）、老抽（适量）、黄糖（适量）、水（适量）
1/7. 先用盐和料酒腌15分钟鸡翅，起锅放油姜，爆香放入鸡翅小火煎两面，适当金黄就好。
2/7. 翻另一面煎，这个火大了点。微金黄就可以了，煎好装盘
3/7. 再起油锅，加入黄糖至差不多溶化，喜欢甜的就多放一些黄糖。
4/7. 黄糖差不多溶化后加入鸡翅，让每个鸡翅都粘上黄糖，这是为了更好上颜色。
5/7. 然后加入豉油，老抽，翻炒一会，看到了吗，颜色是不是开始好看
6/7. 最后加上小小水，刚没过鸡翅一点就可以，大火煮开后改小火
7/7. 大约10几分钟过后，慢慢收汁，美味的鸡翅就可以开动了，
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、呵护咽喉、消炎等功效；与红豆、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
豉油的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、防癌、促进食欲等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、镇吐、温肺止咳等功效；可与海蟹、慈姑、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、祛腥味、调味等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 黄糖鸡翅热量749 千卡
- 脂肪0.98 克
- 蛋白质14.05 克
- 碳水化合物168.72 克
- 钠16033.9 毫克
- 钙188 毫克
- 铁6.2 毫克
- 钾590 毫克