| 四季温补财鱼豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 350克 | 四季温补财鱼豆腐汤热量/卡路里385千卡 | |||
 热量385千卡，相当于包装礼物257分钟消耗的热量...90 | |||||
四季温补财鱼豆腐汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
财鱼也叫黑鱼（一条（可请卖鱼老板剁好））、老豆腐（根据各人 任何豆腐都可以 老豆腐不容易散架）（一小块）、西红柿（一小个（用于除腥膻 增鲜））、盐（一小勺）、料酒（少量）、植物油（一勺）
1/6. 购买食材 财鱼 老豆腐
2/6. 老豆腐切片 用水洗净
3/6. 将卖鱼师傅处理好的鱼过两道清水 处理好杂物（鱼鳞片 鱼鳃之类） 装在容器备用
4/6. 热锅冷油 放入鱼块 不要翻动锅铲(防止鱼散块）小火煎三到五分钟
5/6. 倒入清水 料酒 切好的西红柿 豆腐 大火煮开 加盐 转小火煮五分钟
6/6. 完成后
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、增强免疫力、祛雀斑等功效；可与圆白菜、福寿鱼、蜂蜜搭配；与鳙鱼、鱼肉、虾相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、帮助消化、预防蛀牙等功效；与小豆、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、祛腥味、补充氨基酸等功效；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
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营养信息
- 四季温补财鱼豆腐汤热量385 千卡
- 脂肪100.2 克
- 蛋白质3 克
- 碳水化合物31.4 克
- 钠10307 毫克
- 钙82.7 毫克
- 铁3 毫克
- 钾210 毫克