| 我的最爱,炒凉粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 凉粉 | 克 | 190千卡 | 38千卡 | 0.2克 | 0.3克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 553克 | 我的最爱,炒凉粉热量/卡路里302千卡 | |||

1/9. 凉粉切成小块

2/9. 蒜台切小段

3/9. 锅内加入油

4/9. 油热,将蒜台炒至7分熟,出锅

5/9. 锅内留少许油,油热加花椒、干辣椒爆出香味

6/9. 放凉粉

7/9. 加入适量盐、糖、醋、酱油翻炒

8/9. 放入蒜台,继续翻炒

9/9. 出锅,如喜欢麻辣的朋友可以放点麻油和辣椒油
凉粉的热量38千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进消化、帮助消化、益脾胃等功效;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有防感冒、降血糖、促进血液循环等功效;可与茄子、鳕鱼、糙米搭配;与羊肝、猪肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;