| 可可花卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 2745千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 750克 | 可可花卷热量/卡路里2745千卡 | |||
 热量2745千卡，相当于擦玻璃915分钟消耗的热量...180 | |||||
可可花卷的做法共7个步骤
食材主料/辅料
面粉（750克）、可可粉（30克）、酵母粉（5克）
1/7. 将390克面粉加清水、酵母;360克面粉加可可粉，清水、酵母分别揉成光滑面团
2/7. 两面团分别放入干净容器内发酵至2倍大小
3/7. 发酵好的面团，分别擀成厚约0.5厘米的长方形
4/7. 可可面片覆盖在白面片上（可在白面片上刷水，让两者再贴合）
5/7. 顺长卷紧，成长筒状
6/7. 切成大小相等的面坯
7/7. 冷水入蒸锅，蒸15分钟
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、健脾、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 可可花卷热量2745 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克