| 白菜肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 青辣椒 | 克 | 52千卡 | 44千卡 | 2.8克 | 0.3克 |
| 总量 | 1101克 | 白菜肉片热量/卡路里1413千卡 | |||
 热量1413千卡，相当于有氧运动308分钟消耗的热量...275 | |||||
白菜肉片的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪肉（适量）、酱油（适量）、料酒（适量）、白菜（适量）、姜片（适量）、葱（一根）、青辣椒（半个）、红辣椒（3个）、黑胡椒（适量）
1/7. 肉切片，肥肉可以单独放
2/7. 大白菜，葱，姜，辣椒洗净，切好备用
3/7. 倒入油，油温上来后。可以加入葱姜，爆香后，加入肥肉，炼油
4/7. 再加入瘦肉，翻炒，加入料酒，酱油，翻炒
5/7. 倒入白菜，辣椒，剩下的葱，翻炒
6/7. 白菜出水，所以不用加水了，八分熟加入半勺盐，适量鸡精，和胡椒粉，翻炒
7/7. 出锅啦~
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、润肠胃、止消渴等功效；可与小白菜、豆腐皮、紫菜搭配；与菠菜、基围虾、北极虾相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、降低胆固醇、止痒消肿等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、祛腥味、调味等功效；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、增强抵抗力、通利肠胃等功效；可与虾皮、豆腐皮、鸭腿搭配；与羊肝、兔肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有健胃止呕、杀菌、促进消化等功效；可与慈姑、牛肉、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白菜肉片热量1413 千卡
- 脂肪36.86 克
- 蛋白质34.92 克
- 碳水化合物61.82 克
- 钠7522.4 毫克
- 钙264 毫克
- 铁17.81 毫克
- 钾1672 毫克