| 椰蓉奶冻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 101千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 104千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 砂糖 | 克 | 39千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 总量 | 338克 | 椰蓉奶冻热量/卡路里641千卡 | |||
 热量641千卡，相当于打沙袋107分钟消耗的热量...360 | |||||
椰蓉奶冻的做法共10个步骤
食材主料/辅料
牛奶（240克）、玉米淀粉（30克）、砂糖（10克）、椰蓉（适量）
1/10. 食材准备：牛奶240g（一杯80g，一杯160g），玉米淀粉30g，砂糖10g（可不放），椰蓉适量。
2/10. 把淀粉倒入80g牛奶当中。
3/10. 搅拌均匀备用。
4/10. 准备一个方形模具，底部铺满椰蓉。
5/10. 牛奶放入奶锅或者不粘锅中，小火加热到牛奶快要煮沸。
牛奶加热的过程中会损失一部分的维生素，但是蛋白质和微量元素大部分都不受影响哦！
6/10. 再把80g牛奶淀粉糊放入。
7/10. 开始不停搅拌至牛奶浓稠马上关火。浓浓的奶糊，但是不结块不粘锅底哦！唯一秘诀就是一定要小火！
8/10. 倒入铺满椰蓉的方形模具当中，晾凉后放入冰箱冷藏2-4小时。
9/10. 倒扣到案板上，脱膜，根据宝宝月龄，用小刀切成大小均匀适宜宝宝食用的小方块状或者片状。
10/10. 把椰蓉奶冻放入椰蓉碎当中滚一下就可以啦！
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、大便秘结、改善视力等功效；可与黑豆、蜂蜜、桃搭配；与橘子、雪莲果、醋相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有预防便秘、润肠通便、补中和血等功效；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、除口臭、抗菌抑菌等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有利尿消肿、驻颜美容、补益脾胃等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 椰蓉奶冻热量641 千卡
- 脂肪72.38 克
- 蛋白质13.31 克
- 碳水化合物209.9 克
- 钠81.5 毫克
- 钙306 毫克
- 铁7.44 毫克
- 钾670 毫克