| 白馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 437克 | 白馒头热量/卡路里955千卡 | |||
 热量955千卡，相当于雪地摩托273分钟消耗的热量...210 | |||||
白馒头的做法共5个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（1.5千克）、干酵母（1/5包）、水（适量）
1/5. 干酵母用水泡十分钟，融化开
2/5. 把融化开的酵母和着面粉一直揉，揉至光滑无颗粒面粉，常温静止两小时等待面粉发酵，气温低或者发酵不好的情况下可以用脸盆装一盆热水催发酵
3/5. 两小时后。用手剥开发酵面粉程蜂窝状即可
4/5. 取单独小坨，揉光滑，静止20分钟再次发酵，再上蒸笼，
5/5. 上蒸笼，15分钟即可熟透
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 白馒头热量955 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克