| 蒜香鸡翅根热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 172克 | 蒜香鸡翅根热量/卡路里238千卡 | |||
 热量238千卡，相当于泡澡119分钟消耗的热量...120 | |||||
蒜香鸡翅根的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡翅根（适量）、大蒜（适量）、生姜（适量）、干辣椒（适量）
1/8. 准备鸡肉，用刀划几刀，一会好入味
2/8. 姜切片
3/8. 鸡翅根先煮掉血水，放姜和料酒去味
4/8. 锅里加少量油，把鸡翅根两面煎至焦黄
5/8. 准备好大蒜，切末
6/8. 锅内加油，放入蒜末，干辣椒，姜片爆香
7/8. 把煎过的鸡翅根放进去炒，加适量盐和鸡精
8/8. 铛铛铛铛，最后就可以起锅啦，比外面卖的炸鸡腿好吃多了，蒜香浓郁。同时还干净卫生，一百个放心
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防癌症、促进消化、促消化等功效；可与五花肉、莴笋、玉米面搭配；与鸭肉、芒果、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺止咳、杀菌、帮助消化等功效；可与牛肉、牛里脊、羊排搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有帮助消化、促消化、促进血液循环等功效；可与鹌鹑、鸡蛋、茄子搭配；与黄瓜、猪肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜香鸡翅根热量238 千卡
- 脂肪12.95 克
- 蛋白质21.32 克
- 碳水化合物98.07 克
- 钠36.6 毫克
- 钙67 毫克
- 铁7.8 毫克
- 钾1802 毫克