| 油麦菜炒酥鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 油麦菜 | 克 | 102千卡 | 32千卡 | 3.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 318克 | 油麦菜炒酥鱼热量/卡路里102千卡 | |||

1/2. 蒜切碎,葱花切碎,油麦菜洗净切五厘米左右的段
2/2. 油热后,放入葱碎蒜碎,然后放入油麦菜炒8分熟或者变色,以后放酥鱼,翻炒几下放入盐,味精等同鸡精的量,适量,放点开水,翻炒几下出锅。
油麦菜的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾;具有清胃热、通经脉、促进血液循环等功效;可与芝麻酱、豆腐搭配;