| 红豆糖油粑粑热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 总量 | 194克 | 红豆糖油粑粑热量/卡路里700千卡 | |||

1/7. 糯米粉放在一个大碗里,一点点加水,能用手捏成团就行了。和得硬不沾盘,会好看些

2/7. 取一盘子,抹一层薄油,防沾盘

3/7. 用手取一小面团包些蜜红豆作馅

4/7. 用手将面团捏圆压扁摆盘

5/7. 放锅里大火蒸10分钟出锅

6/7. 锅里放糖开小火至糖溶化成土黄色放水30毫升

7/7. 将蒸熟的粑粑放进锅稍煮片刻,出锅。1一2分钟就行了。无油少糖,口感特别香甜糯滋,好吃。长沙吃的是没有加蜜红豆的,我加了蜜红豆更好吃。
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中益气、止虚汗、止汗等功效;可与莲藕、枣(鲜)、赤小豆搭配;与鸡翅、鸡胸脯肉、莲子相克,同食可能会引起不适;