| 牛腩萝卜粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛腩 | 克 | 2123千卡 | 283千卡 | 32.21克 | 9.24克 |
| 米粉 | 克 | 741千卡 | 348千卡 | 0.4克 | 2.5克 |
| 罗汉果 | 克 | 37千卡 | 169千卡 | 13.4克 | 0.8克 |
| 总量 | 985克 | 牛腩萝卜粉热量/卡路里2901千卡 | |||
 热量2901千卡，相当于仰泳414分钟消耗的热量...420 | |||||
牛腩萝卜粉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛腩（750克）、米粉（酌情根据自己家情况）、罗汉果（半个）、白萝卜（500克）、料酒（250毫升）、八角（3粒）、桂皮（少许）、陈皮（少许）、生姜片（少许）、小葱（一小把）、香菜（少许）、酱油（适量）、蚝油（少许）、食用油（适量）
1/6. 牛腩按平时食用习惯切块，并过水，去腥。
2/6. 炒锅加热，放适量食用油、香料。
3/6. 放入牛腩爆炒，加入所有配料，焖干，倒入热开水，煮开。l
4/6. 罗卜去皮切丁，放清水煮开备用。
5/6. 把刚烧开牛腩放入高压锅，大约30分钟，再加入刚过水萝卜，大火加热两分钟，关火。
6/6. 一碗香喷喷香的牛腩粉。
食材功效信息
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋养脾胃、补血、健脾养胃等功效；可与芹菜、菜花、土豆搭配；与红糖、白酒、板栗相克，同食可能会引起不适；
米粉的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有暖胃、补血、健脾等功效；
罗汉果的热量169千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有清热解毒、养颜、调压降脂等功效；可与百合、雪梨、西洋菜搭配；
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营养信息
- 牛腩萝卜粉热量2901 千卡
- 脂肪12.54 克
- 蛋白质46.01 克
- 碳水化合物149.5 克
- 钠114.8 毫克
- 钙68 毫克
- 铁7.75 毫克
- 钾407 毫克