| 无油厚蛋烧,任性简单热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 75克 | 无油厚蛋烧,任性简单热量/卡路里103千卡 | |||
1/4. 鸡蛋撒盐打散。
2/4. 平底锅烧热调小火。

3/4. 倒蛋液,要薄;像日剧里那样卷起,推到锅边,继续倒蛋液,卷起,推到锅边,直到蛋液用完。

4/4. 切面拍照发朋友圈。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、预防动脉硬化、延缓衰老等功效;可与洋葱、紫菜、菠菜搭配;与鹅蛋、桔子、田鸡相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、杀菌、预防蛀牙等功效;与红豆沙、豆馅、红豆馅相克,同食可能会引起不适;