| 肉沫虎皮尖椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 肉末 | 克 | 40千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 大蒜 | 克 | 13千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 184克 | 肉沫虎皮尖椒热量/卡路里97千卡 | |||
 热量97千卡，相当于扎马步24分钟消耗的热量...240 | |||||
肉沫虎皮尖椒的做法共6个步骤
食材主料/辅料
尖椒（6个）、肉末（10克）、大蒜（10克）、油炸花生（15颗）
1/6. 准备好食材:新鲜的尖椒、大蒜和肉沫。
2/6. 热油锅，将尖椒放入锅内。
3/6. 用锅铲将尖椒压扁，煸炒7分钟左右，待虎皮显现。
4/6. 将压扁的尖椒乘盘，放在一边。
5/6. 热油锅，放入切碎的大蒜和肉沫，爆香。
6/6. 将尖椒放入锅内，倒入调好的酱汁（盐、酱油、香醋和糖）翻炒3分钟后，出锅。
食材功效信息
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、燃烧脂肪、驱寒等功效；可与基围虾、小白菜、苦瓜搭配；与黄瓜、羊肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消食理气、预防心脑血管疾病、防肿瘤等功效；可与龙须菜、玉米面、马齿苋搭配；与鸭肉、蜂蜜、草菇相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉沫虎皮尖椒热量97 千卡
- 脂肪31.3 克
- 蛋白质20.5 克
- 碳水化合物34.5 克
- 钠79.3 毫克
- 钙65 毫克
- 铁4.3 毫克
- 钾673 毫克