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榨菜末蒸豆腐

榨菜末蒸豆腐的热量和减肥功效

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榨菜末蒸豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
豆腐240千卡81千卡8.1克3.7克
榨菜23千卡27千卡1.3克0.1克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
鲜豌豆260千卡105千卡7.4克0.3克
总量833榨菜末蒸豆腐热量/卡路里657千卡
高尔夫球 热量657千卡,相当于高尔夫球146分钟消耗的热量...270

榨菜末蒸豆腐的做法共8个步骤

食材主料/辅料

豆腐(1盒)、榨菜(半袋)、泡发木耳(少许)、鸡蛋(1个)、鲜豌豆(适量)、香菇(3个)、香葱(适量)、生抽(适量)、白糖(适量)、香油(适量)
榨菜末蒸豆腐的做法图解1

1/8. 半袋榨菜切碎丁。

榨菜末蒸豆腐的做法图解2

2/8. 香菇和泡发木耳,洗净,切碎丁。

榨菜末蒸豆腐的做法图解3

3/8. 香葱切适量,香菜适量。

榨菜末蒸豆腐的做法图解4

4/8. 嫩豆腐一盒倒入盘中,切片摆好。

榨菜末蒸豆腐的做法图解5

5/8. 把香菇、木耳、香菜、榨菜混合,加入适量生抽、香油、糖,搅拌均匀。榨菜本身比较咸,就不用放盐了。

榨菜末蒸豆腐的做法图解6

6/8. 把做好的料倒入在豆腐上,加入适量鲜豌豆。

榨菜末蒸豆腐的做法图解7

7/8. 用美的蒸汽炉,预热后蒸5-7分钟左右即可。

榨菜末蒸豆腐的做法图解8

8/8. 开锅后撒上香葱末,搅拌一下就可以香香的享用了。

食材功效信息

豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热解毒、清洁肠胃、降低胆固醇等功效;可与芦笋、韭菜、海虾搭配;与葱、竹笋、苦瓜相克,同食可能会引起不适;

榨菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有辛忾添精、增食助神、开胃健脾等功效;可与黄豆芽、豆芽搭配;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、清热解毒、解热烦等功效;可与海虾、香椿、菠菜搭配;与甲鱼 、鹅肉、地瓜相克,同食可能会引起不适;

鲜豌豆的热量105千卡(每100克);具有解乳石毒、止泻痢、利小便等功效;可与玉米、蘑菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、抗血栓、防治肿瘤等功效;可与花菜、牛腩、草鱼搭配;与野鸡、北极虾、河蟹相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 榨菜末蒸豆腐热量657 千卡
  • 脂肪13.91 克
  • 蛋白质31.56 克
  • 碳水化合物37.82 克
  • 2929.2 毫克
  • 368 毫克
  • 10.05 毫克
  • 956 毫克

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