| 凉拌金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 64千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 200克 | 凉拌金针菇热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于儿童足球9分钟消耗的热量...420 | |||||
凉拌金针菇的做法共4个步骤
食材主料/辅料
金针菇（200克）、葱花（少许）、蒜头（2瓣）、盐（1小匙）、味精（1/4匙）、辣椒油（一匙）、酱油（适量）、陈醋（适量）
1/4. 准备材料 蒜瓣去皮切碎。葱切小段
2/4. 金针菇洗净切小段，锅中加水烧开后下金针菇汆烫熟，捞起备用。
3/4. 准备调料。碗中加入油辣椒、盐、味精、蒜末、陈醋及酱油搅拌均匀。
4/4. 混合搅拌， 将汆烫过的金针菇与调料搅拌均匀，最后撒上葱花就完成了
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进智力发育、降血脂、抗肿瘤等功效；可与豆腐、油菜、猪肝搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌金针菇热量64 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.4 克
- 碳水化合物6 克
- 钠4.3 毫克
- 钙0 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾195 毫克