| 炖猪蹄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 18.8克 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 1015克 | 炖猪蹄热量/卡路里2003千卡 | |||
 热量2003千卡，相当于擦洗地板527分钟消耗的热量...228 | |||||
炖猪蹄的做法共9个步骤
食材主料/辅料
猪蹄（适量）、莲藕（适量）、冬瓜适量（适量）
1/9. 猪蹄肏水洗净备用
2/9. 藕和冬瓜去皮洗净备用
3/9. 炖料：沙参,黄芪，当归，花椒，生姜
4/9. 把所有材料冷水入锅
5/9. 先大火烧开
6/9. 小火炖煮约一个小时
7/9. 加入我自己晒干的山楂片五六片
8/9. 先加入藕炖半个小时，再加入冬瓜二十分钟，总共约两个小时左右
9/9. 享用时刻
食材功效信息
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗衰老、美容、健腰膝等功效；可与鱿鱼、花生、茭白搭配；与梨、黄豆、杏相克，同食可能会引起不适；
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、凉血、散瘀等功效；可与皮皮虾、猪肉、猪小排搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炖猪蹄热量2003 千卡
- 脂肪18.9 克
- 蛋白质25.2 克
- 碳水化合物17.23 克
- 钠141 毫克
- 钙78 毫克
- 铁2.26 毫克
- 钾610 毫克