| 炒禾虫热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 762千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 紫苏 | 克 | 104千卡 | 174千卡 | 0.2克 | 11.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蒜头 | 克 | 179千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 总量 | 336克 | 炒禾虫热量/卡路里1049千卡 | |||
 热量1049千卡，相当于思考1049分钟消耗的热量...60 | |||||
炒禾虫的做法共9个步骤
食材主料/辅料
禾虫（1000克）、五花肉（150克）、紫苏（60克）、蒜头（120克）、盐（适量）
1/9. 禾虫放入冷水水，用筷子捞3~4次，直到水清弟止，（用筷子可以去除，禾虫夹带的脏东西）
2/9. 禾虫洗干净，沥干水，滴入20g花生油
3/9. 五花肉切丁
4/9. 蒜头，紫苏洗干净，切好备用
5/9. 大火烧旺锅，放油爆香蒜
6/9. 爆香蒜头之后，倒入五花肉丁，爆香出少许油
7/9. 五花肉爆好之后，顺时针倒入禾虫，放入适量的盐，翻炒1分钟，倒入紫苏再炒半分钟
8/9. 盖上锅盖，转中小火焗7~8分钟
9/9. 时间到，关火盛出，如果水分多，可以再放入微波炉叮1~2分钟，营养美味的禾虫炒好了！！！开吃！！！
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、补虚、补充蛋白质等功效；可与紫菜、白菜、冬瓜搭配；与香菜、菱角、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
紫苏的热量174千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含膳食纤维；具有宽肠、和血、温中等功效；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有保护肝功能、降血糖、杀菌等功效；可与生菜、猪肉、玉米面搭配；与草菇、鸡肉、芒果相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、止血、增进食欲等功效；与赤豆、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒禾虫热量1049 千卡
- 脂肪64.73 克
- 蛋白质17.83 克
- 碳水化合物122.76 克
- 钠10492.8 毫克
- 钙340 毫克
- 铁7.27 毫克
- 钾667 毫克