| cookie热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄油 | 克 | 577千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 274克 | cookie热量/卡路里1186千卡 | |||
 热量1186千卡，相当于看电影1186分钟消耗的热量...60 | |||||
cookie的做法共16个步骤
食材主料/辅料
1/16. 黄油室温软化
2/16. 趁黄油软化，我们可以先准备好其他材料
3/16. 鸡蛋搅拌均匀
4/16. 软化好的黄油中加入白糖和糖粉，用打蛋器搅拌均匀
5/16. 将蛋液分多次加入黄油中，每次都须将黄油与蛋液充分拌匀再加入下一次蛋液，这样可以防止油水分离，不要嫌麻烦，等你看到那一盘香喷喷的曲奇出炉时，这些都是小case啦
6/16. 将蛋液与黄油充分打发拌匀
7/16. 将低筋粉筛入黄油中，搅拌均匀，除非你想吃曲奇的时候，吃到一团面粉，哈哈哈
8/16. 裱花嘴装入裱花袋
9/16. 如图，把装好裱花嘴的裱花袋撑开在杯子中，这样等下好装黄油
10/16. 将搅拌好的黄油装入裱花袋中
11/16. 这样是不是更好装黄油糊呢，请允许我得意ing，得意归得意，别忘了这时烤箱要先预热，上下火，180度，5分钟
12/16. 在烤盘上铺好锡纸，挤上我们喜欢的曲奇图形，秀恩爱的可以挤个爱心形状，都是木有关系滴
13/16. 挤好的曲奇放进烤箱中层，上下火，180度，18分钟，还是那句老话，每个烤箱都有自己的脾气，特别是个别脾气较火爆的烤箱，时间相对调整一下，除非你想吃黑色的曲奇，额～
14/16. 香喷喷又酥又脆的曲奇烤好啦
15/16. 曲奇吃不完，要等它凉了，再装进密封罐中，这样再吃的时候，才能保持酥脆，好了，曲奇制作系不系超简单呢！一般人我是不会告诉他，此款曲奇好吃的不要不要的，好吃到没朋友滴！！！
16/16. 成品
食材功效信息
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、养血发胎、预防动脉硬化等功效；可与韭菜、菠菜、生菜搭配；与鹅蛋、消炎片、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、补充能量等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、去酒毒、滋阴等功效；可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、去酒毒、舒缓肝气等功效；
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营养信息
- cookie热量1186 千卡
- 脂肪108.91 克
- 蛋白质23.46 克
- 碳水化合物280.39 克
- 钠185.7 毫克
- 钙98 毫克
- 铁2.81 毫克
- 钾310 毫克