| 黄油曲奇饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 43千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 30克 | 黄油曲奇饼干热量/卡路里43千卡 | |||

1/9. 黄油切小块室温软化

2/9. 打发至颜色变浅呈蓬松状

3/9. 加入糖低速打发

4/9. 加入蛋液,每次蛋液充分混合后再加第二次

5/9. 混合好蛋液

6/9. 加入过筛的面粉

7/9. 用刮刀搅拌均匀,烤箱预热

8/9. 装入裱花袋

9/9. 在烤盘中挤出形状,上下火170度,烤10分钟左右
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、预防动脉硬化、延缓衰老等功效;可与明虾、银鱼、桂圆搭配;与地瓜、味精、牛奶相克,同食可能会引起不适;