| 电饭锅版叉烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2032千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 叉烧酱 | 克 | 211千卡 | 270千卡 | 13.2克 | 0克 |
| 总量 | 576克 | 电饭锅版叉烧热量/卡路里2334千卡 | |||
 热量2334千卡，相当于爵士舞486分钟消耗的热量...288 | |||||
电饭锅版叉烧的做法共4个步骤
食材主料/辅料
五花肉（400克）、料酒（2勺）、酱油（2勺）、蚝油（3勺）、叉烧酱（2勺）、姜片（3片）
1/4. 肉洗干净，放酱油，用小叉子，往肉里扎，（这样更容易入味）。放蚝油，姜片挤成汁滴入五花肉里。放入叉烧酱，拌匀，放冰箱腌制一晚。第二天备用。
2/4. 电饭锅刷薄薄一层油，下腌制好的五花肉。按下煮饭档，直至跳档。翻另一边，再按煮饭档。直至跳档。
3/4. 这样子。可以切，装盘了。
4/4. 刀工不错吧，
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、滋阴、补肾养血等功效；可与紫菜、洋葱、山楂搭配；与菱角、田螺、香菜相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、除去膻腥气、补充氨基酸等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、增进食欲、降低胆固醇等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、促消化、防癌等功效；
叉烧酱的热量270千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 电饭锅版叉烧热量2334 千卡
- 脂肪66.32 克
- 蛋白质36.38 克
- 碳水化合物120.63 克
- 钠11233.9 毫克
- 钙313 毫克
- 铁10.78 毫克
- 钾558 毫克