| 富贵豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | 2.43克 | 0.08克 |
| 总量 | 450克 | 富贵豆腐热量/卡路里890千卡 | |||
 热量890千卡，相当于搬东西356分钟消耗的热量...150 | |||||
富贵豆腐的做法共3个步骤
食材主料/辅料
豆腐（一块）、香葱（适量）、蒸鱼豉油（适量）、辣椒粉（适量）、盐（适量）、食用油（适量）
1/3. 豆腐切块，用水焯一下，捞出码盘。
2/3. 将切好的葱丝放到豆腐上面，撒上盐，淋上蒸鱼豉油，再放上一大勺辣椒面。
3/3. 热锅烧油，将热油淋到辣椒面上面。完成。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益中气、治疗高血压、清肺健肤等功效；可与蛤蜊、鲷鱼、香菇搭配；与蜂蜜、菠菜、竹笋相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、滋阴补阳、增强食欲等功效；
蒸鱼豉油的热量40千卡（每100克）；具有促进食欲、防癌、增进食欲等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、提鲜、预防蛀牙等功效；与红豆馅、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、高脂血症、降血压等功效；
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营养信息
- 富贵豆腐热量890 千卡
- 脂肪104.41 克
- 蛋白质15.8 克
- 碳水化合物28.98 克
- 钠15731.2 毫克
- 钙320 毫克
- 铁7.49 毫克
- 钾583 毫克