| 胡辣豇豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 花椒 | 克 | 13千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 植物油 | 克 | 107千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 83克 | 胡辣豇豆热量/卡路里242千卡 | |||
 热量242千卡，相当于酒保105分钟消耗的热量...138 | |||||
胡辣豇豆的做法共1个步骤
食材主料/辅料
泡豇豆（200克）、干辣椒（10个）、花椒（5克）、植物油（20克）、鸡精（少许）
1/1. 豇豆洗净，晾干水分在泡菜坛里泡一天，捞出切碎，干辣椒切节待用；
2、锅里放油，油熟后放入干辣椒和花椒辣椒翻炒，辣椒变色立即放入切好的泡豇豆翻炒，加入鸡精起锅装盘。
食材功效信息
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进血液循环、健胃消食、帮助消化等功效；可与北极虾、白菜、卷心菜搭配；与南瓜、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有治疗高血压、促进唾液分泌、止痒解腥等功效；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有帮助消化、促进消化、增进食欲等功效；
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营养信息
- 胡辣豇豆热量242 千卡
- 脂肪123.7 克
- 蛋白质32.4 克
- 碳水化合物151.7 克
- 钠51 毫克
- 钙651 毫克
- 铁14.4 毫克
- 钾1154 毫克