| 糖炒板栗热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 菜籽油 | 克 | 1924千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.9克 |
| 总量 | 407克 | 糖炒板栗热量/卡路里2688千卡 | |||
 热量2688千卡，相当于滑冰384分钟消耗的热量...420 | |||||
糖炒板栗的做法共4个步骤
食材主料/辅料
野生小板栗（三两）、白糖（0.8两）、冰糖（0.3两）、菜籽油（一小盖）
1/4. 将板栗放干净无油水中泡10分钟解冻，然后泡洗三次;
2/4. 洗干净后的板栗用小刀划口，如果划十字口可以短点，约0.6mm,如果划一条就要划1cm;
3/4. 全部划好口后将板栗放到干净的电饭煲中，放白糖和冰糖，倒入菜籽油（生熟都可以），放入水刚好淹住板栗就可以了，并搅拌2分钟后。
4/4. 像煮饭一样，等电饭煲跳到保温，拔电源，焖五分钟。后盛盘。速度要快，冷却后糖就凝固了不好脱糖。
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、除口臭、滋阴等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺止咳、清热除火、化痰止咳等功效；可与香蕉、白果、石榴搭配；
菜籽油的热量899千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有润燥杀虫、消肿散结、破冷气等功效；
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营养信息
- 糖炒板栗热量2688 千卡
- 脂肪99.9 克
- 蛋白质0.1 克
- 碳水化合物199.2 克
- 钠11.1 毫克
- 钙38 毫克
- 铁5.3 毫克
- 钾134 毫克