| 川味凉面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 194克 | 川味凉面热量/卡路里31千卡 | |||

1/4. 烧开水,加入适量食用碱面,放入面条,煮熟后立即放入凉水冷却沥干

2/4. 拌入适当食用油,注意油先煎熟

3/4. 黄瓜切丝,香葱切细,做好蒜泥

4/4. 依次加入适量酱油,醋,葱花,蒜泥,辣椒油,香油,拌好,一道美味的凉面就做好啦
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、降血糖、减肥强体等功效;可与苹果、绿豆芽、墨鱼搭配;与山药、娃娃菜、樱桃相克,同食可能会引起不适;