| 苦瓜炖排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 286克 | 苦瓜炖排骨热量/卡路里49千卡 | |||

1/4. 排骨先焯一遍水倒掉。然后放入新水中加入八角、姜片炖半个小时以上。

2/4. 准备配菜。苦瓜和三色丁。

3/4. 加入配菜,再炖二十分钟。

4/4. 最后加入盐和少许生抽。完成!
苦瓜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗肿瘤、抗氧化、保护机体等功效;可与鸡蛋、番茄、洋葱搭配;与猪大排、虾、山竹相克,同食可能会引起不适;