| 韭菜炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 380克 | 韭菜炒鸡蛋热量/卡路里177千卡 | |||
 热量177千卡，相当于踢键子35分钟消耗的热量...300 | |||||
韭菜炒鸡蛋的做法共3个步骤
食材主料/辅料
韭菜（适量）、鸡蛋（1-2个）、木耳（适量）
1/3. 韭菜择好洗净，晾干水，切小段，木耳提前半天凉水泡发，鸡蛋打散备用
2/3. 热油，下鸡蛋，刚成行时加韭菜、木耳… 翻炒
3/3. 加少量酱油、盐… 翻炒，
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾温阳、解毒、肾虚阳痿等功效；可与豆腐、鲫鱼、绿豆芽搭配；与蜂蜜、白酒、蒜薹相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、保护肝脏、防细菌感染等功效；可与桂圆肉、圆生菜、生菜搭配；与桔子、消炎片、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有治便秘、清肠胃、大便秘结等功效；可与竹笋、鲫鱼、海蜇搭配；与红螺 、青萝卜、马肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜炒鸡蛋热量177 千卡
- 脂肪10.36 克
- 蛋白质15.129999 克
- 碳水化合物11.02 克
- 钠475 毫克
- 钙174 毫克
- 铁5.95 毫克
- 钾672 毫克