| 麻糬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1420千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 400克 | 麻糬热量/卡路里1420千卡 | |||

1/7. 糯米洗浸,放漏篮漏水,30分钟后,放入面包机,按要求,加入适当水,调麻糬档。没有面包机的,将糯米淘洗好,浸泡30……60分钟后,放入电饭煲煮熟。

2/7. 电饭煲煮熟的糯米饭,用木铲或擀面杖锤压至看不见米粒

3/7. 碗中铺至一层薄薄的炒米粉,我这是买的炒米粉,很细

4/7. 做馅用的芝麻糖粉。炒熟的芝麻加糖,放料理机打成粉。也可用芝麻条磨粉

5/7. 手沾水,,取出一小块。捏平,放入芝麻糖粉,包好。

6/7. 放在炒米粉中滚一下取出即可

7/7. 挺香
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补血、延年益寿、补中益气等功效;可与桑葚、兔肉、百合搭配;与莲子、仔鸡、鸡肉相克,同食可能会引起不适;