| 婴儿蚕豆鳕鱼菠菜二米粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蚕豆 | 克 | 1278千卡 | 338千卡 | 21.6克 | 1克 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 鳕鱼 | 克 | 239千卡 | 88千卡 | 20.4克 | 0.5克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 小米 | 克 | 278千卡 | 361千卡 | 9克 | 3.1克 |
| 总量 | 1125克 | 婴儿蚕豆鳕鱼菠菜二米粥热量/卡路里2487千卡 | |||

1/4. 去掉蚕豆外皮,将蚕豆和小米大米一起煮粥,30分钟,多放水。
2/4. 将鳕鱼多洗几次,捏干水,去腥。放小碗里,隔水蒸10分钟。
3/4. 抄菠菜,切碎。

4/4. 将鳕鱼去刺和皮,取肉,把肉和碎菠菜放入粥内,煮5分钟。关火。取出蚕豆去皮,用勺碾碎。并碾碎鱼肉。成品!
蚕豆的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;具有降低胆固醇、预防动脉硬化、益气健脾等功效;可与枸杞子、白菜、枸杞搭配;与田螺、海螺 、扇贝相克,同食可能会引起不适;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、防治痔疮、增强抗病能力等功效;可与猪肝、鸡蛋、糙米搭配;与猪里脊肉、豆腐、大豆相克,同食可能会引起不适;
鳕鱼的热量88千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血祛瘀、治脚气、补血等功效;可与胡萝卜、姜、香菇搭配;与红酒、香肠相克,同食可能会引起不适;
小米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁;具有养血、祛斑、滋阴等功效;可与黑豆、黄豆、桂圆搭配;与醋、杏仁相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除烦渴、润肠通便、活血祛瘀等功效;可与板栗、枇杷、锁阳搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;