| 紫薯奶酪饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 762克 | 紫薯奶酪饼热量/卡路里2244千卡 | |||

1/6. 紫薯去皮切块蒸熟。(微波炉高火十分钟或者蒸锅蒸熟都可以)。

2/6. 加适量水用勺子压成紫薯泥(我是用微波炉蒸笼蒸的,所以比较干要加些水)。

3/6. 加入糯米粉和面粉,喜欢吃甜的可以再加些糖。(糯米粉比面粉多一点)。

4/6. 和成面团。

5/6. 分成一个个小面团,压扁包上奶酪。

6/6. 包圆,粘上芝麻。平底锅倒少许油,小火煎熟即可。
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、促进胃肠蠕动、通便等功效;可与糙米、米面、芹菜搭配;与螃蟹、燕麦、大花蟹 相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补虚、延年益寿、健脾养胃等功效;可与枣、乌鸡、桑葚搭配;与鸡胸脯肉、仔鸡、莲子相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、养阴补虚、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有延年益寿、祛风润肠、益肝养发等功效;可与梨、枸杞子、核桃搭配;与鸡肉、鸡胸肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;