| 巧克力曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 总量 | 51克 | 巧克力曲奇热量/卡路里85千卡 | |||
 热量85千卡，相当于吹雪机19分钟消耗的热量...270 | |||||
巧克力曲奇的做法共8个步骤
食材主料/辅料
蛋（1个）、低粉（210克）、黄油（125克）、黑巧（60克）、砂糖（35克）、糖粉（50克）
1/8. 黄油软化后加砂糖打匀
2/8. 加糖粉搅打至颜色变浅
3/8. 分次加入鸡蛋液，成均匀油蛋糊
4/8. 黑巧隔水融化，待凉
5/8. 将降温后的黑巧液加入油蛋糊中拌匀
6/8. 加入过筛低粉，用橡皮刀拌至无干粉颗粒状态
7/8. 准备好裱花袋，将材料分次放至袋中
8/8. 裱花；烤箱中层，180°，15-20分
食材功效信息
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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营养信息
- 巧克力曲奇热量85 千卡
- 脂肪12.21 克
- 蛋白质11.09 克
- 碳水化合物2.2 克
- 钠280 毫克
- 钙71 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾138 毫克