| 小笋炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 75克 | 小笋炒鸡蛋热量/卡路里103千卡 | |||

1/6. 小笋

2/6. 凉水入锅,小笋过水备用

3/6. 小笋切小段,鸡蛋加盐打散备用

4/6. 热锅下油,入小笋翻炒至熟

5/6. 加入鸡蛋,两面翻煎

6/6. 盛盘
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、养血发胎、增强皮肤润滑等功效;可与韭菜、荠菜、桂圆搭配;与鹅蛋、茶叶、柿子相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、消毒、帮助消化等功效;与豆馅、红豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;