| 芝麻辫子包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 67千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 蛋液 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 490克 | 芝麻辫子包热量/卡路里1190千卡 | |||
 热量1190千卡，相当于吹喇叭595分钟消耗的热量...120 | |||||
芝麻辫子包的做法共7个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（250克）、低筋面粉（50克）、牛奶（160克）、蛋液（30克）、酵母（4克）、盐（2克）、奶粉（15克）、玉米油（20克）、白糖（30克）、黑白芝麻（少许）
1/7. 将液体类材料先放入面包机、接着将粉类放入，最后放酵母、启动和面30分钟进行发酵至2倍以上
2/7. 分割成90克一份松弛15分钟
3/7. 每个面团再分成3分搓成条
4/7. 交叉编成辫子
5/7. 在温暖湿润地方进行而发2倍以上
6/7. 刷蛋液撒黑白芝麻
7/7. 入预热好的烤箱180度15分钟
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、治疗便秘、美白等功效；可与香蕉、木瓜、甘蔗搭配；与乌鳢、金针菇、杨梅相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有润肺利咽、美容护肤、保护肝脏等功效；可与茼蒿、桂圆肉、小米搭配；与糖精、茶叶、桔子相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 芝麻辫子包热量1190 千卡
- 脂肪15.06 克
- 蛋白质41.51 克
- 碳水化合物158.73 克
- 钠170.7 毫克
- 钙317 毫克
- 铁2.03 毫克
- 钾263 毫克