| 荷叶糯米鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 总量 | 1267克 | 荷叶糯米鸡热量/卡路里3391千卡 | |||

1/5. 将荷叶洗干净,用水把糯米泡上,鸡腿去骨,切丁加入料理,盐,鸡精大料腌制准备工作完成!

2/5. 将鸡腿和香菇放入锅中爆炒!不用炒老,因为后边还要蒸煮

3/5. 将煮好的糯米放入锅中小火翻炒搅拌均匀

4/5. 将翻炒好的糯米鸡和香肠片用荷叶包制,上蒸锅蒸

5/5. 蒸煮半个小时,就可以出锅了,这样带有一丝清香的荷叶糯米鸡就做好了!荷叶糯米鸡化解乡愁,吃了以后会让你心回到家乡,往事历历在目!
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有提高免疫力、益气、强筋骨等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、增强免疫力、降血脂等功效;可与牛腩、武昌鱼、芹菜搭配;与北极虾、鹌鹑蛋、野鸡相克,同食可能会引起不适;
香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有开胃助食、增进食欲等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容益寿、活血行气、健脾养胃等功效;可与红豆、枣(鲜)、赤小豆搭配;与鸡胸脯肉、苹果、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增进食欲、开胃助食等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;