| 花样年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 总量 | 788克 | 花样年糕热量/卡路里2472千卡 | |||

1/4. 年糕,(我是自己用糯米粉和米粉掺和在微波炉中转熟做成,嫌市场买的不好,也不放心!)在年糕外先沾一层面粉

2/4. 准备好所需材料!

3/4. 沾过面粉再沾鸡蛋液,外面再滚上一层白芝麻和面包糠,锅里放玉米油,中火油热一个个放入炸,炸双面金黄就好!

4/4. 出锅,淋上蕃茄酱或练乳,也可以果酱沾着吃,按个人喜欢、、、
年糕的热量156千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾暖胃、止虚汗、健脾养胃等功效;
面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
面包糠的热量317千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防便秘、抗菌消炎、降血糖等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、解热烦、滋阴润燥等功效;可与基围虾、干辣椒、生菜搭配;与豆浆、牛奶、茶叶相克,同食可能会引起不适;
白芝麻的热量606千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有治疗高血压、护发、通便等功效;可与桑葚、枸杞子、核桃搭配;与鸡胸肉、鸡翅、鸡肉相克,同食可能会引起不适;