| 麻辣小龙虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小龙虾 | 克 | 930千卡 | 93千卡 | 14.8克 | 3.8克 |
| 土豆 | 克 | 152千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 1215克 | 麻辣小龙虾热量/卡路里1121千卡 | |||
 热量1121千卡，相当于踢键子224分钟消耗的热量...300 | |||||
麻辣小龙虾的做法共7个步骤
食材主料/辅料
小龙虾（1000克）、土豆（200克）、花椒（5-8颗）、干辣椒段（适量）
1/7. 将小龙虾处理好、去头去虾线、洗净。
2/7. 洗净，沥干水分
3/7. 油温热后，炸至金黄
4/7. 留底油，放花椒、辣椒油、八角桂皮、葱姜蒜，炒香（这一步没拍到），炒香后放炸好的小龙虾，炒匀，大概几分钟后放高汤或热水（我直接放的热水）
5/7. 大火煮开后放切好的土豆，水滚后调小火慢慢焖。
6/7. 大火收汁、待水只剩一点点后加盐、味精、十三香。
7/7. 装盘，撒葱花。成品图，可香了。不喜欢吃麻的可以不放花椒
食材功效信息
小龙虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有提高免疫力、壮阳补肾、化瘀解毒等功效；可与燕麦搭配；与洋葱相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、健脾、降糖降脂等功效；可与豇豆、醋、豆角搭配；与樱桃番茄、柿子、圣女果相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有治疗高血压、防牙痛、止痒解腥等功效；
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营养信息
- 麻辣小龙虾热量1121 千卡
- 脂肪12.9 克
- 蛋白质23.5 克
- 碳水化合物83.7 克
- 钠274.9 毫克
- 钙732 毫克
- 铁15.6 毫克
- 钾961 毫克