| 胡萝卜炒笋丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 345克 | 胡萝卜炒笋丝热量/卡路里99千卡 | |||
1/2. 韭菜洗净切小段,胡萝卜切丝,笋丝洗净沥干。
2/2. 坐锅热油,放辣酱炒香,入胡萝卜丝,炒香后放笋丝同炒,太干可放少许水,熟后加韭菜段,盐、味精,起锅。
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、抗癌、润肺祛痰等功效;可与香菇、大米、蜂蜜搭配;与醋、辣椒、茼蒿相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有解毒、润肠通便、温中行气等功效;可与黄豆芽、鲫鱼、牡蛎搭配;与牛排、蒜薹、牛里脊相克,同食可能会引起不适;