| 黑椒牛肉粒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 菜椒 | 克 | 18千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 291克 | 黑椒牛肉粒热量/卡路里888千卡 | |||
 热量888千卡，相当于思考888分钟消耗的热量...60 | |||||
黑椒牛肉粒的做法共5个步骤
食材主料/辅料
澳洲牛排（一块）、大蒜（2瓣）、菜椒（1个）、黑椒酱（适量）、酱油（少许）、食用油（一点点）、淀粉（少许）
1/5. 牛排切粒，直径2厘米左右，用淀粉、酱油、油拌匀，腌制15分钟。
2/5. 菜椒或者其他你喜欢的配菜切丁，最好和牛肉粒差不多大小。
3/5. 牛排上肥的部分切下来煎出油，小火煎，用铲子压住就会出油快一点，也不会溅到到处都是。
4/5. 蒜粒下锅炒香，然后下牛肉粒，煎至两面金黄，加菜椒拌炒，然后加入黑椒酱炒熟。
5/5. 炒好啦！超级好吃！
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消食理气、健脾胃、预防心脑血管疾病等功效；可与马齿苋、生菜、排骨搭配；与鸡肉、大葱、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
菜椒的热量22千卡（每100克）；具有促消化、降脂减肥、促进消化等功效；可与茄子、豆腐、苦瓜搭配；与羊肝、南瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、促进食欲、提鲜等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、血管硬化、冠心病等功效；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃、润肠通便、补中和血等功效；
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营养信息
- 黑椒牛肉粒热量888 千卡
- 脂肪101.1 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物132.4 克
- 钠5809.6 毫克
- 钙119 毫克
- 铁10.6 毫克
- 钾781 毫克