| 凉拌笋丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 348克 | 凉拌笋丝热量/卡路里73千卡 | |||
1/3. 莴笋去皮切丝 胡萝卜切丝 用盐腌制15分钟
2/3. 放生抽一点 否则颜色不好 鸡精 醋 香油

3/3. 装盘
莴笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利五脏、利尿通乳、清热利尿等功效;可与海蜇、香菇、青蒜 搭配;与蜂蜜、奶酪、细辛相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、增强免疫力、消食等功效;可与豆浆、香菇、菠菜搭配;与柠檬、猕猴桃、西红柿相克,同食可能会引起不适;