| 鲫鱼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 20克 | 鲫鱼汤热量/卡路里8千卡 | |||
 热量8千卡，相当于开飞机4分钟消耗的热量...120 | |||||
鲫鱼汤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼2条（500克）、开水（适量）、姜片（5片）、盐（极少）、食用油（适量）
1/7. 鲫鱼2条，去鳞去内脏清洗干净，半斤左右的鲫鱼是做鲫鱼汤最好的
2/7. 把鱼腥线去掉
3/7. 锅内少许油烧热，下入姜片去腥（做出来的鱼汤没有一点腥味）
4/7. 放入鲫鱼煎至一面焦黄（一定要煎好一面再翻一次煎好）
5/7. 翻过来煎至另一面
6/7. 两面都煎至发黄后加入开水，没过鱼的身子即可，大火烧3-5分钟转小火慢熬10-15分钟即可关火
7/7. 取小碗盛汤，加入极少的盐，两滴香油即可。
食材功效信息
姜片的热量41千卡（每100克）；具有活血驱寒、健胃止呕、镇吐等功效；可与牛肉、牛腩、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 鲫鱼汤热量8 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质1.3 克
- 碳水化合物7.6 克
- 钠14.9 毫克
- 钙27 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾0 毫克